肉の店 鳥吉(とりきち)は、

安政3年(1856年)に船橋の地において開業した老舗の精肉販売店です。

当初は、野鳥や川魚などを扱っていたので鳥吉という屋号になりました。

幕末から明治・大正にかけて牛、豚等を扱うようになり、

 昭和中期に神戸牛肉、近江牛肉、鹿児島産黒豚の販売指定店となりました。

弊社の職人は商品の“目利き”はもちろん、“ほごし”あるいは“さばき”という肉の切断で必要な特殊技術を持ち合わせており、品質の高い状態でお届けするよう心掛けております。